Sicilia, prima tappa di un tour alla scoperta dei sapori e delle tradizioni culinarie della nostra penisola. E per chi volesse associare una vacanza...
Autore: Gianluca Gabanini
Turista enogastronomico da sempre, prima in moto e poi in camper. Profondo conoscitore della gastronomia italiana, viaggia con la famiglia alla ricerca di sapori e aromi nuovi, ama i mercati rionali dove incontra i piccoli produttori locali e fa scorte incredibili di prodotti tipici che poi trasforma inventando ricette nuove, tanto che non gli manca mai la macchina per il sottovuoto.
Oltre a viaggiare è Chef a domicilio e per eventi, Sommelier e Cavaliere del tartufo e vini di Alba.
Per gli amanti della cultura rinascimentale e della tradizione culinaria italiana, ecco un itinerario gustoso da organizzare in un week end di qualsiasi stagione.
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